Livianito

Livianito.cl es un blog Chileno dedicado al método de alimentación basado en los índices glicémicos y carga glicémica cuyo concepto inicial fue creado en 1981 por el Dr. David Jenkins de la Universidad de Toronto, Canadá y popularizado luego por el francés Michael Montignac con el “Método Montignac” a partir de 1986.

Estos conceptos, que han cambiado y se han modernizado con el tiempo, han ayudado a millones de personas en todo el mundo a lograr un peso correcto, regular sus niveles de azúcar e insulina y a tener un mejor salud.

En una época en que la obesidad es un mal cada vez más frecuente es fundamental el cuidado de la salud mediante una alimentación sana, por lo que este sitio intenta dar una mirada práctica para poder alimentarnos de mejor forma con recetas, menús y productos aptos para este estilo de vida.

Este sistema de alimentación está ampliamente recomendado para personas con problemas de obesidad, sobrepeso, diabetes, síndrome de ovario poliquístico y resistencia a la insulina (la que padezco personalmente y me ha inspirado a la creación de este blog) lo que es avalado por estudios científicos y experiencias personales alrededor del mundo.

Esperamos este sitio sea un punto de encuentro para las personas que siguen este estilo de vida y para aquellos que quieran encontrar información.

Muchos saludos,

Mª Daniela Rivera Elorza (Lulamon)

Directora Livianito.cl

Si tienes una condición médica que requiera alimentación especial, siempre consulta personalmente a tu médico o nutricionista antes de hacer cambios en tu alimentación.

Este blog solo reproduce información en base a publicaciones respecto de temas de alimentación, opiniones de profesionales y a las experiencias personales de quienes lo practican.