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Autor: Lulamon

Dra. Mª Daniela Rivera Elorza

Directora de Livianito.cl. Odontóloga UV y experta en recetas sin azúcar. SOP/Insulino resistente ayudando a quienes me necesiten.

888 Comentarios a “El muro”

  1. hortensia dice:

    titi, prueba tambien los cuadraditos de avena, son super ricos, solos o con yogurth, tambien queda bien con manzana verde rallada y nueces mmmm, tanto de colacion como para la cena, tambien si no te gusta cenar una ensalada mixta y le agregas yogurt, no es malo verdad!!! suerte!!

    Responder

  2. Gracias Hortensia por responder, pero los cuadaditos de avena tienen un poco de azucar y segun creo se supone no serian aptos en este tipo de dieta…..¿o se pude consulmir “algo” de azucar?, segun estuve viendo, solo un tipo de ceral adelgazul no tiene nada de azúcar y son re malos, alguien sabe de alguno que de verdad no tenga azucar. Gracias,
    Titi

    Responder

    Martina / contestó el 14 julio 2010 a las 13:54

    Hola titi! Hay unos cereales costa que se lllaman gran cereal y hay en tres variedades (de berries, con avena y chocolate, y normal). Todos son aptos para la mañana en fase 1, pues su IG es medio pero son sin azúcar y aportan fibra! Son bien ricos, nada que ver al adelgazul, que parece plástico.

    Responder

    Marce / contestó el 14 julio 2010 a las 14:36

    los adelgazul son malisimos…son mejores lo de fibra marca Lider,contienen mucha fibra y son mas baratos que los adelgazul

    Responder

  3. Nathalie dice:

    Hola chicos!!!
    Hace tiempo que no les escribia, pero necesito me ayuden please!!!
    Desayuno
    tasa de leche descremada con cafe descafeinado
    2 rebanadas de pan integral con mermelada sin azucar, o palta

    a media mañana una fruta ( platano chico, manzana, o mandarina)

    almuerzo: una porcion grande de ensalada, ( repollo, lechuga, beterraga cruda), una taza de comida hecha por mi mamá ( fideos, porotos, lentejas, pollo, arroz) aunque trato siempre de comer sepradado por ejemplo, fideos blancos, o solo el pollo o el arroz nunca como me lo mandan jajajajja)

    a media tarde 4 galletas salvado o una taza de leche blanca en polvo descremada Svelty.

    en la tarde tipin 20.00 hrs me como 2 rebanadas de Wasa fibre con palta o tomate……..

    Antes de acostarme me tomo una leche o un yogourt sin azucar

    nota. tomo mucha mucha agua y te rojo Me encanta!!!!!!

    Ojala me dieran algun consejo, y la ultima pregunta es si el doctor no esta atendiendo en santiago o si conocen de alguno aqui ensantiago que trabaje con el metodo….. siempre es una agrado escribirles.. Se me olvidaba que a mi me quitaron la metformina hace dos meses y mi Homa Ir estaba en 2.54 casi bien pero tengo que seguir cuidandome

    saludos y mil gracias

    Responder

    Lulamon / contestó el 14 julio 2010 a las 20:18

    Hola Nathalie,
    Tu menú se ve bien pero si una se pone estricta respecto a fase 1, las galletas de salvado son solo al desayuno y la palta (que yo la amo!) se debe comer con moderación porque aunque tiene grasas de las buenas, es grasa al fin y al cabo y mezclarla…
    Que bueno que ya no estás con metformina! eso es un gran avance, felicitaciones!!!
    Respecto del Doc, creo que solo atiende en Viña por el momento,
    Mucho ánimo!!
    Muacks!

    Responder

  4. Gracias Martina, yo consumia Gran Cereal, pero despues de leer los ingredientes SI TIENE AZUCAR, dice “sin azucar agregada”…lo que me parece una estafa porque un diabético NO podria comer.
    Marce, buscare lo que me indicas :)
    Titi

    Responder

  5. Hola a todos!
    Les puede parecer algo “tirado de las mechas” mi comentario… pero personalmente me pasa que trabajo todo el día, llego en calidad de bulto a casa, no tengo nana todos los días… y veo recetas ricas y maravillosas que me encantaría experimentar pero hasta ahora sólo he logrado cocinar sólo 2 de ellas por falta de tiempo… y además estoy la semana completa comiendo lo mismo…
    Alguna(o) de ustedes ¿no conoce una empresa o delivery de “comidas montignac”? … me pregunto para poder comer más variado y apto al mismo tiempo.
    Hasta “me fui en volá” y pensé ¿qué tal si uno cocina un día y “regala” o “vende” porciones? y a la semana siguiente que lo mismo lo haga otro… ¿a alguno le interesa formar una empresita de delivery con comida apta? … yo sería una cliente fiel!!!!!
    Puede ser super volado mi comentario… pero es que el cansancio es más fuerte… (y termino cenando un yogurt, o un pedazo de queso cuando llego a casa).
    Ojalá alguien me pueda decir si conoce en santiago alguna empresa que se dedique al rubro.
    Gracias! y cariños!
    Anky

    Responder

    Lulamon / contestó el 16 julio 2010 a las 21:01

    Hola Anky!
    La verdad lo que dices no es para nada tirado de las mechas, es más yo hace años que todo el tiempo pienso lo mismo porque hay veces que se hace imposible cocinar y que daría yo poder encargar algo sin culpas, a veces he intentado encargar solo la carne de la comida china o la típica carne con ensalada pero que nunca están disponibles a toda hora… Ahora que vivo en La Serena todo es peor, así que o cocino yo o termino comiendo yogurt como tú ajajajaj así que créeme que no eres para nada la única!
    Yo sería feliz de poder hacer una versión de Livianito para la vida real… Espero se pueda en un futuro no muy lejano jajaja
    Por mientras sería bueno conocer lugares donde encargar algunas cositas que sean aptas para esos momentos complicados :P
    Muchos cariños!

    Responder

    anto / contestó el 23 julio 2010 a las 19:23

    lulita: quisiera pedirte un favor. Mi hija de 20 años tiene un sobrepeso de 30 kgs. pretendo llevarla al medico, pero quisiera saber cuales son los examenes especificos para determinar si es IR u otra enfermedad que insida directamente con su sobrepeso, ¿me puedes ayudar con eso?

    Responder

    Lulamon / contestó el 25 julio 2010 a las 23:50

    Hola Anto, generalmente la RI se determina por ciertos signos como sobrepeso en la zona abdominal, hambre en las tardes, manchas en la piel, problemas menstruales, etc… pero también y a casi todas nos han hecho un examen llamado curva de insulina, o curva de glucosa e insulina que sirve para medir la insulina luego de tomar glucosa pura. Te sacan sangre cada cierto tiempo y se ve si la insulina está más alta de la norma.
    Es un examen de rutina muy simple, así que tu médico se lo puede indicar a tu hija sin problemas.
    Muchos saludos y nos cuentas como te va!

    Responder

  6. frankiB dice:

    creo q han nombrado 3 o 4 cosas que si tienen azucares, leer bien los ingredientes, tanto los quadritos de avena, las galletas gran cereal y el adelgazul tienen al menos 3 azucares, bajo la forma de almidones, malltodextrina, harina de trigo, etc. asi que plis si recomiendan algo, debe ser 100% apto…! la publicidad hace mucho pero si uno sabe leer los ingredientes se ve q estan vendiendo la pomada, asi q no confundan a la gente!

    Responder

    gloria / contestó el 17 julio 2010 a las 15:53

    amigos llegue a esta pagina ya que estoy dando pecho y mi doctor me aconseja dejar de lado las harinas blancas y golosinas, por su bajo aporte nutricional, ademas para incrementar la ingesta de verduras y proteina.
    bueno averiguando y averiguando lleguè aca, buscando por como adelgazar tambien y M-E E-N-C-A-N-T-O la pagina.
    pero necesito que me ayuden, tengo que bajar 15 kilos y no se en cuanto tiempo lo podre hacer.
    alguna mami reciente que haya pasado por lo mismo? en cuanto tiempo pueden ponerse su ropa normal……por favor necesito ayuda. y veo que aqui se apoyan mucho
    espero que me respondan.. saludos, GLORIA

    Responder

  7. Franki B ¿y tu que recomiendas?. por que parece sabs mucho ¿conoces algun cereal apto? te lo agradeceria.
    Titi

    Responder

    frankiB / contestó el 19 julio 2010 a las 12:27

    de los que hay en el comercio, ninguno, ya q engañan a la gente, si tuviese que recomendar solo dirìa AVENA y QUINOA.
    lee los ingredientes y te sorprenderas al ver que los que se jactan de ser super integrales o diet no lo son para nada. en los fitness encuentras 4 tipos de azucares diferentes…
    ademas Monti no recomienda “cereales” como los que se conocen actualmente, para el desayuno pan integral, la fruta 15 min antes, etc.
    Ojo que el yogurt posee almidon modificado.
    saludos

    Responder

  8. Muchas gracias….tienes un mail, me gustaria hacerte otras consultas :)
    Gracias,
    Titi

    Responder

  9. makita dice:

    Hola a todos….mucho tiempo que no pasaba por aquí, entré y me tenté altiro con el queque de yogurt y el pastel de berenjenas……..tuve un problema personal, y me afectó en mi alimentación, no comí de más, no comí lo que no debía, es más….no comí……resultado, colesterol por las nubes, glucosa por las nubes, pero ya pasó ahora a ponerme las pilas de nuevo…..me encanta esta página!!!!! con los comentarios, y las ricas recetas dan ganas de cuidarse sin dejar de comer rico :)

    Responder

  10. paulina dice:

    hola a todas… lei en internet que una de las propiedades del cafe es disminuir en un 30% la posibilidad de tener diabetes tipo II. A alguien sabe si es verdad? o es solo engaño publicitario..
    Gracias.

    Responder

  11. Hola amigas, quería preguntarles si uds creen que sea posible encontrar harinas aptas para preparar cosas dulces en las tostadurias. Francamente mi bolsillo sufre cada ves que tengo que ir al supermercado a comprar harina de quinoa cada ves que quiero preparar algo rico. Creen que las tostadurias trabajen las harinas aptas?

    Responder

    nidy / contestó el 10 agosto 2010 a las 1:25

    hola dani, revisa este post
    http://www.livianito.cl/2010/04/23/harinas-alternativas-se-puede-vivir-sin-el-trigo/
    saludos y suerte!

    Responder

  12. karuchi dice:

    Hola chicas, queria preguntarles si saben de algo natural para bajar el apetito? Hoodia Gordoni servira?, lo que pasa es qie quiero ponerme a dieta denuevo pero me da mucha hambre y caigo, ayudemne porfa!!

    Responder

  13. hortensia dice:

    karuchi, pero si te iba tan re bien, habias bajado mucho de peso, no me digai que te relajaste, en realidad estar siempre a dieta, viendo y pensando que comer para no subir de peso o porque no lo debes comer, es una lata, a la larga se vuelve tedioso.
    yo estoy igual, gracias a dios me mantengo, no he subido mas que 1kilo desde abril a la fecha, pero estoy estancada y no se que hacer para que se me mueva el piso jajja
    como siempre una amiga “me dijo” que las pastillas de spirulina que venden en las farmacias era buena para inhibir el apetito, he buscado en informacion y dicen que es bueno para controlar el hambre, pero no conozco a nadie que las haya probado, asi que si alguien las a probado por favor decirnos y nos ponems en campaña o no karuchi. un gusto vover a saber de ti, saludos a todas las muchachassss

    Responder

  14. carolisrri dice:

    Holaa quería preguntar si el postre se puede comer inmediatamente despues de las comidas , actualmente no estoy comiendo postres, pero si las colaciones a media mañana y media tarde.
    Ojalá me puedan responder , gracias
    AA me olvidaba de preguntar si el pan de harina integral es apto?

    Responder

  15. karuchi dice:

    Hola Hortensia que bueno que estes super bien , lo que pasa que he tenido varios problemas serios entonces la dieta monti se me fue a las nubes, pero ya me estoy recuperando y sintiendo mejor asi que retomare denuevo el estilo de vida sano, pero como cuesta entrar en linea el primer mes buscaba una ayudita hasta acsstumbrarme, la verdad he subido algunos kilos y mi meta esta lejos asi que estamos encampaña, gracias por el animoo y suerte para ti tambien

    Responder

  16. Rodrigo dice:

    Despues de casi 10 meses alejado de la pagina, del metodo montignac y con los kilos que habia perdido recuperados (pero bien recuperados XD )….retomaremos esta dieta que tan buenos resultados me dio el año pasado..ojala pudiese mantenerla durante el tiempo pero me es casi imposible basicamente por el tiempo….pero..a darleee atomos!!!…bienvenido de vuelta para mi!! XD

    Responder

    Lulamon / contestó el 25 agosto 2010 a las 22:41

    Animo Rodri! nos vas contando!
    Saludos!

    Responder

  17. HOLA SOY BITA, ES LA PRIMERA VEZ QUE ENTRO Y PARTICIPO DE UN FORO. LES CUENTO QUE ENCONTRÉ ESTA DIETA HACE UNA SEMANA Y BUSCANDO MAS INFO ENCONTRÉ ESTA PAGINA QUE ESTA MUY BUENA PARA SACARSE LAS DUDAS. EMPECE LA DIETA HACE UNA SEMANA Y TODAVIA NO VEO PROGRESOS POR LO QUE ESTOY UN POCO DOWN, ESPERO QUE SEA COMO DICEN AQUI QUE CUANDO UNO HIZO MUCHAS DIETAS SE HACE MAS DIFICIL ARRANCAR. SALUDOS A QUIEN LEA ESTO. EXITOS A TODOS.

    Responder

    Anky / contestó el 1 septiembre 2010 a las 21:00

    Bita,
    Mi humilde opinión es que no te lo tomes como una dieta… si no más bien como un cambio de hábitos (a unos más saludables).
    En mi caso he bajado la nada misma, pero he tenido otras ventajas como que no me he resfriado, ando más “contenta por la vida”… incluso me ha pasado un par de veces que cuando he comido pan al día siguiente me siento mal, casi como con “caña” pero de comida! (es loco como el cuerpo se acostumbra).
    éxito! y paciencia! ya pronto verás los resultados.

    Responder

    BITA / contestó el 1 septiembre 2010 a las 21:07

    Gracias por mandarme animo supongo que como decis ,debe ser cuestión de paciencia, aparte recién empiezo.

    Responder

  18. karen..... dice:

    hola a todos, les cuento que hoy empeze con la fase 1 del metodo, pero teno una pregunta, el fin de semana tengo esos tipicos asados para celebrar un cumpleaños, que puedo comer y tomar?????
    agradceria su respuesta. bye

    Responder

    Anky / contestó el 1 septiembre 2010 a las 20:56

    Karen,
    Hasta donde entiendo puedes comer carne, pollo, longanizas si todo está a la parrilla (sin irse al chancho eso si, con las longas porque finalemente tienen harta grasa igual). Y con ensaladas! (nada de pan, papas mayo, la clásica ensalada de choclo con mayo…etc.) Si quieres más detalles mira la tabla de Indices glicémicos por alimentos, es una muuuy buena ayuda.
    saludos! y disfruta el asado!!

    Responder

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