Últimamente han salido muchas mermeladas sin azúcar por lo que a veces es difÃcil elegir cuál es la mejor, eso depende del gusto de cada quien, algunas a mi me cansan luego de un tiempo, otras las he cocinado para kuchen y cuando se calientan adquieren un sabor extraño, otras son ricas, etc.
La última mermelada que he podido probar es la de la marca Huertos del Lago (Pucón) que según lo que averigüé se trata de una Pyme que elabora productos artesanales. Realmente es muy rica!, no tiene azúcar y es una mezcla entre fructosa y sucralosa, además que tiene pocos ingredientes (el primero corresponde a la fruta, que significa que eso es lo que más tiene) y eso siempre es bueno.
Ingredientes: (la fruta), fructosa, inulina, carragenina, pectina, benzoato de sodio, sorbato de potasio, cloruro de calcio, sucralosa.Â
En la página web de estas mermeladas http://www.huertosdellago.com/ se especifica lo siguiente respecto de estas mermeladas sin azúcar:
Este producto fue desarrollado especialmente por expertos en el área. Son de alta calidad, contiene fructosa, sucralosa y pre-bióticos, 60% menos de calorÃas y son aptas para diabéticos.
Los pre-bióticos ayudan al crecimiento de la flora benéfica, mejorando sistema inmune, previniendo cáncer al colon.
Yo compré una de sabor Frambuesa en la sección light del Jumbo a $1.600 aproximado los 230 grs. Sin duda “casi” insuperable en sabor, ¡se sienten los trozos de frambuesa!,
Por otro lado siempre va a estar la alternativa de fabricar nuestras propias mermeladas caseras sin azúcar como aparece en esta receta del blog: Mermelada casera de frutilla sÃn azúcar
… y para ustedes, ¿cuál es la mejor mermelada sin azúcar?
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Para mi si duda alguna es la mia!!!hahaha (hice como 3.000 kilos de la de frutilla!)
cuando me aburro un poco del sabor, cosa que ha pasado considerando que hace mas de 1 mes que la preparè, me gusta mucho una que hay aqui que se llama Fior di Frutta, que la hacen con fruta de cultivacion biologica, y que contiene fruta (dependiendo del sabor, pero generalmete entre un 65 y 70%), azucar de manzana, pectina y acido citrico
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Hola:
Primero hace muy poco que supe la existencia de esta pagina y es bueno saber que hay tanta informacion sobre la insulino resistencia…
Les cuento un poco hace mas de tres años que me la diagnosticaron, tenia y tengo un desorden hormonal y con todos los examenes que me hicieron me encontraron la insulino resistencia, en ese entonces con dieta hipocalorica y ordenando mis comida, baje unos 10 kilos, pero los niveles de insulina no bajaron, tomaba en esa epoca diaglitab, ahora tomo glafornil (2 pastillas al dia)…Bueno cuento corto la insulina no me baja con nada jijiji..ahora aparte de cuidarme en las comidas, hago ejercicio…ojala que en mi proximo control la insulina se digne a bajar jajaja
Bueno con respecto a las mermeladas…generalmente las alterno..regimel y watt (creo que es, sin azucar)….pero prefiero la regimel….
Voy a probar la que sugieren…
Muchas Gracias por todos los datos y buena onda de la pagina!
Paula
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Yo, cómo Nataly. Me gusta la que elaboro en casa. Las otras me saben muy dulces o a mucho edulcorante. En casa controlo lo que pongo y hago una cada semana, con diferentes frutas, asà no nos aburrimos…La última de tomate y la anterior de limón y cebolleta!!!
besotes de polita!!!
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sara / contestó el 30 Septiembre 2009 a las 8:08
porfavor….hace tiempo estoy detras de la mermelada de tomate, si puedes, te agradecere me la envÃes. Yo he probado las de Frutos del Huerto y son muy buenas¡¡¡¡¡¡
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polita / contestó el 30 Septiembre 2009 a las 9:25
Hola sara ahà te pongo el enlace, sale muyyy rica.
http://devericuetos.blogcindario.com/2008/09/00095-mermelada-de-tomates.html
Besotes!!!
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de las que compro me gusta la Regimel, yo no se hacer memelada.,.pero mi mama si y hicimos versiones light pero se siente el sabor de la sucralosa…
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Nataly / contestó el 4 Julio 2009 a las 1:46
Hola Rocio!
Visita este link del blog, se que no es tiempo de frutillas en Chile, pero puedes tratar de hacerla con otras frutas! Y te juro que el sabor es como de esas con azucar, pero se hace con fructosa!
Suerte!
http://www.livianito.cl/2009/01/11/mermelada-casera-de-frutilla-sin-azucar/
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rocio / contestó el 4 Julio 2009 a las 12:59
Gracias Naty!!!
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para mì lo más difÃcil de esta dieta, es que exige preparar uno mismo la mayorÃa de los alimentos…como las mermeladas, a veces cuesta darse el tiempo y las ganas.
Yo encontré una merme super rica marca Mickelsen, en el lÃder (lamentablemente no hay jumbo en mi pueblo). Ingredientes: durazno, fructosa, sucralosa, acido sorbico y cÃtrico. Muy rica, textura agradable (no parece papilla). No se cuanto vale porque no estaba ingresada en el sistema, asi que me la pasaron con el código de otra.
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Estoy totalmente de acuerdo. Yo también he probado las mermeladas de Huertos del Lago tanto light como normal. ¡Son deliciosas!
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perdon…las mermeladas son las de…Huertos del Lago…las recomiendo de todas maneras…
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Que sabor recomiendan de las mermeladas “Huetos del lago” compre la de membrillo y ciruela,pero todavia no las he probado
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la mejor mejor mejor que he encontrado es una alemana que la venden en el jumbo, no sé si en el lÃder, marca ZENTIS. se llama BELFRUTA DIÄT, y a pesar de ser endulzada con sacarina (no muy sano, lo sé), es acidita y riquÃsima! tienen de berries, de damasco, de guinda… y no me acuerdo los demás.
La porción de 25grs. tiene sólo 30 calorÃas y sólo 0.03 de grasa.
No sé si sé mucho de nutrición, pero me suena bien, y me sabe increÃble!
saludos!
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Marce / contestó el 8 Marzo 2010 a las 21:24
Yo ya soy fanatica de “Huertos del lago” he probado de todos los sabores,menos frambuesa que no la he encontrado…la unica que no me gusto fue la de naranja….la que dice tu,la que he visto,pero cuando lei sacarina,la deje de lado jejeje…
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en serio que las mermeladas huertos del lago, son exquisitas, probe frutilla liught cn sucralososa, y es igual a la mermelada casera….nada que envidiarle
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En Chile existe solamente una marca de mermelada 100% natural, sin productos quÃmicos. Sin azúcar, sucralosa, aspartamo, colorantes, ciclamato, acesulfamo, sacarina, todas estas porquerÃas artificiales.
Se llama St.Dalfour, es francesa. Está en la sección de importados del Jumbo, Totus y en Falabella. Cuesta 2200 pesos.
Los ingredientes son: Frambuesas, jugo de uva concentrado y pectina de fruta. (Eso para la de frambuesa, existen varios sabores)
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Lulamon / contestó el 26 Junio 2010 a las 12:02
wow! buen dato! la voy a buscar! gracias!
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Hola chiquill@s!
Disculpen que he andando media desaparecida, es que me cambié de casa y no tengo internet aún acá… asà que ahora ando con una móvil por el momento…
Les tengo un notición… ME CASO EL 10 DE OCTUBRE! asà que volvà a fase 1 y desde la otra semana al gym para lograr por fin lo ultimo que falta… siempre es bueno tener motivaciones de este tipo verdad?
Espero poder hacer algún especial de novias y planificar un monty menú para mi fiesta jejejje
Besitos a todos!
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Felicitaciones!!!!…que noticia mas linda!!!…Tienes razón es una gran motivación…jajajaja…Un Abrazo y reitero mis felicitaciones
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