Comentarios en: ¿Qué son los prebióticos y los probióticos? http://www.livianito.cl/2010/02/08/que-son-los-prebioticos-y-los-probioticos/ El primer blog en español dedicado a los índices glicémicos y dieta inteligente... 0% azúcar, ¡100% salud! Sat, 31 Jul 2010 20:02:23 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 Por: Lulamon http://www.livianito.cl/2010/02/08/que-son-los-prebioticos-y-los-probioticos/#comment-10079 Lulamon Wed, 24 Feb 2010 20:51:47 +0000 http://www.livianito.cl/?p=1830#comment-10079 Hola Pauli, para ese tipo de cosas de recomienda calcular la carga glicémica, puede que 2 alimentos tengan la misma cantidad de carbohidratos pero se comporten distinto en nuestro cuerpo. Por ejemplo si sacas la carga glicémica de los 33 carbos (240 ml) que tiene la ciruela que tiene un Ig de 35 nos da una carga glicémica de 11, la que es casi baja. Una comida principal lo ideal es que tenga 40 o por ahí de carga glicémica (obviamente incluyendo lo que se toma también). Lo que pasa es que para alimentos envasados estos cálculos son un poco engorrosos, así que para hacer todo más fácil es mejor elegir el que tenga menos carbohidratos (si tiene menos de 10 ya te aseguras que tiene la carga glicémica baja). Saludos! Hola Pauli, para ese tipo de cosas de recomienda calcular la carga glicémica, puede que 2 alimentos tengan la misma cantidad de carbohidratos pero se comporten distinto en nuestro cuerpo. Por ejemplo si sacas la carga glicémica de los 33 carbos (240 ml) que tiene la ciruela que tiene un Ig de 35 nos da una carga glicémica de 11, la que es casi baja.
Una comida principal lo ideal es que tenga 40 o por ahí de carga glicémica (obviamente incluyendo lo que se toma también).

Lo que pasa es que para alimentos envasados estos cálculos son un poco engorrosos, así que para hacer todo más fácil es mejor elegir el que tenga menos carbohidratos (si tiene menos de 10 ya te aseguras que tiene la carga glicémica baja).

Saludos!

]]> Por: Paulilow http://www.livianito.cl/2010/02/08/que-son-los-prebioticos-y-los-probioticos/#comment-10074 Paulilow Wed, 24 Feb 2010 13:45:49 +0000 http://www.livianito.cl/?p=1830#comment-10074 Tengo una pregunta lula! no se donde ponerla...jajajjaa :S....la pongo aquí...la fruta aunque tenga altos hidratos de carbono igual es apta siempre? o no? por ejemplo si me hago un vaso de jugo natural...es que conoces los jugos AFE? (www.jugiafe.cl) me encantan!!! no tienen colorante, preservantes, azúcar! nada...pura fruta...pero por ejemplo el de ciruela (240 ml) tienen 33 g de hidratos de carbono...sería apto? saludos!! Tengo una pregunta lula! no se donde ponerla…jajajjaa :S….la pongo aquí…la fruta aunque tenga altos hidratos de carbono igual es apta siempre? o no? por ejemplo si me hago un vaso de jugo natural…es que conoces los jugos AFE? (www.jugiafe.cl) me encantan!!! no tienen colorante, preservantes, azúcar! nada…pura fruta…pero por ejemplo el de ciruela (240 ml) tienen 33 g de hidratos de carbono…sería apto?

saludos!!

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