El Tofu o queso de soja es una proteína vegetal hecho en base a soya que tiene un alto contenido en calcio y es un gran aporte de proteínas. Tiene innumerables posibilidades culinarias gracias a su textura y sabor.
Conoce este maravilloso alimento !
Artículos del autor
Conoce unos de los videos de aeróbica más entretenidos que existen y diviértete ejercitando al ritmo de la mejor música electrónica de Ministry of sound!
¿Cómo ir al supermercado y no caer en las tentaciones?, ¿Cómo elegir bien lo que comeré?, ¿Cómo escapar de la sección de pastelería, dulces y de las promotoras?… sin duda son muchas las preguntas que se nos vienen a la mente a la hora de decidir una dieta sana. La verdad es que el medio no nos ayuda mucho, nos bombardean de publicidad muchas veces bastante engañosa y cada vez es más difícil elegir por la calidad del producto que por el nombre, porque es nuevo o porque tiene un lindo envase.
Acá damos 2 marcas de chocolates sobre el 70% de cacao totalmente aptos que se pueden encontrar en distintos supermercados de nuestro nuestro país.
El método Montignac, a diferencia de muchas otras dietas, nos permite comer ciertos tipos de chocolates sin temor a engordar. Con un índice glicémico bajo (25) los chocolates con un 70% de cacao, también conocidos como chocolates negros o amargos, son una muy buena alternativa para no dejar de darnos unos gustitos.
Una exquisita receta de nuestra querida chef Ruby Aguayo. Parte de la comida Árabe, los falafel se comen desde tiempos inmemoriales y significa “Pimiento”, acá va la receta de estas ricas croquetitas de garbanzo que tienen un índice glicémico bajo. La única precaución es tratar de usar la menor cantidad de aceite posible.
Son fabulosos!
Lo más comentado