Livianito

Betarraga, arándanos, acelgas y repollos son algunos de los alimentos saludables que deberíamos están comiendo pero que, por distintos motivos, pueden no formar parte de nuestra dieta diaria. Conócelos!

Muchas son las virtudes de las alcachofas para adelgazar. Entre ellas, y fundamentalmente, la de favorecer la digestión de las grasas. Por eso mismo es que existen tantos medicamentos preparados en base a este vegetal, ya que es muy bueno para la función hepática. Además, algo que nunca viene de más para favorecer la eliminación de toxinas, es cómo estimula la secreción biliar. También es diurética y depurativa para los riñones.

Este novedoso vegetal es muy interesante por su versatilidad en la cocina, se puede preparar en sopas, guisados, salteados, como acompañamiento de carnes y pescados, en chop suey, además de diversas recetas de comida china y japonesa.

Luego del escándalo que protagonizaron muchas empresas en enero pasado (Ver artículo: El yogurt que no es yogurt) es que se han notado varios cambios en lo que a yogurts se refiere. A continuación uno que quiero destacar.

Con las harinas refinadas de trigo se hacen, además de panes, galletas, queques, tortas, pastas, etc. la buena noticia es que de a poco hemos ido conociendo otros tipos de harinas que pueden reemplazar a las típicas harinas de trigo o de maíz que tanto mal nos hacen.

¡Entérate cuales son las harinas alternativas que ayudan a tu salud!

Hace unos días Marcia hizo un comentario sobre una salsa de tomates que no tenía azúcar, así que fui al supermercado y la encontré! por fin de los por fines tenemos una salsa de tomates, chilena a un precio normal y sín azúcar!