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Artículos de la categoría Recetas y menús

Deliciosa torta de chocolate con harina de porotos negros (sí, de porotos!!)

Una extraordinaria receta con un sabor extremadamente delicioso. El bizcocho queda igual que uno hecho con harina y nunca nunca sentirán el sabor de los porotos. ¡En mi casa las livianitas y los no livianitos se la devoraron!. El bizcocho es húmedo, suave, esponjoso y con un profundo sabor a cacao.

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Sushi de queso y jamón

Un sushi sin arroz y bajo en carbohidratos para cualquier ocasión!

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Como hacer Tofu casero

Encontré esta receta de TOFU en Youtube y la quiero compartir con ustedes, esta muy buena y simple. Lean los comentarios abajo de video y por cualquier cosa tengo entendido que el NIGARI lo venden en las tiendas de productos chinos.

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Menú diario: Porotos con chorizos de pavo

Una receta increíble para fase 1, mucha gente cree que es pesada, que engorda, etc. Los porotos tienen un IG bajo y realmente a mi parecer son de los pocos alimentos de IG bajo que quitan el hambre voraz, debe ser porque son altísimos en fibra (en promedio un 26% del poroto).

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Idea de Almuerzo/Cena: Pollo con puré de arvejas

Este plato es uno de los más ricos que existen para fase 1 y no tiene nada que envidiarle al típico pollo con puré de papas. ¡Pruébalo!

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Caldillo de congrio light para Semana Santa

Este fin de semana es Semana Santa y muchos se reúnen para pasar un tiempo en familia y una de las tradiciones que tiene esta fecha es que los mariscos y pescados se consumen como ninguna otra vez en el año. Así que la idea es aprovechar de pasar un lindo tiempo comiendo cosas ricas y sanas.

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