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Quínoa Deliciosa

Un delicioso y nutritivo cereal que puede reemplazar al arroz o cualquier otro acompañamiento, pero con un IG bajo.

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Arroz de coliflor

Esta increíble receta es apta para dietas bajas en carbohidratos, tiene bajo índice glicémico y mucha fibra. Sin duda una muy buena idea para reemplazar al arroz normal.

Si se tiene imaginación se puede combinar con lo que sea e incluso hacer variedades tan ricas como por ejemplo un arroz chino estilo chaufán.

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Wok de tallarines con Puerros (o cebollines) y maní

Una exquisita, rápida y fácil receta estilo oriental para tus comida de índice glicémico medio.

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Comiendo en la playa

Estamos en verano, en estas fechas podemos ir a la playa con los amigos o la familia. Siempre llega la hora de almuerzo y la típica “picada” nos espera a la orilla del mar.

¿Qué hacer para comer rico y no sufrir en el intento?, acá te damos algunos menús muy típicos que puedes pedir y disfrutar.

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Zapallos italianos rellenos

Esta es una de las recetas más ricas que mi querida suegra me ha enseñado. El tiempo de preparación total es de 2 horas aproximadamente.

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Hummus

Debo confesar que soy fanática de las comidas étnicas, y una de mis favoritas es la oriental. Esta  es especial para el aperitivo con los amigos. Espero que la disfruten cuanto yo.

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