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Artículos etiquetados con: índice glicémico bajo

Pizza en sartén con harina de garbanzos

Hace algunos años que esta pizza es famosa y me pareció que en momentos de antojos es una buena opción, es baja en carbohidratos y muy facil de preparar!

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Ensalada de pollo, quinoa, uvas y almendras

La quinoa es una excelente semilla que mucha personas la usan para reemplazar el arroz corriente ya que tiene un índice glicémico bajo. Esta hermosa y sana receta de seguro les gustará!

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Corazón de café sin azúcar

Siempre he pensado que el gran problema de comer distinto, es que a veces es imposible competir con el sabor de la “comida chatarra” o “con azúcar”. Mi gran lucha en el último tiempo es lograr hacer comidas sanas que puedan competir con lo que es rico pero nos hace mal… Acá les dejo esta impresionante receta que puede competir sin problemas con la original.

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Manzanas rellenas con langostinos

Una rica y hermosa receta baja en carbohidratos para agasajar a quienes más quieres.

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Sopa vietnamita de fideos de soya y pollo (Pho ga)

En vietnamita palabra “pho” significa “sopa” y la palabra “ga” quiere decir “pollo”. Acá les dejo una rica sopa oriental adaptada con fideos de soya, ya que la original es con fideos de arroz que tienen un IG alto. Una exquisita y fácil receta para estos fríos días.

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Harina de coco… una gran sorpresa!

En otros países ya es muy común este novedoso alimento, acá en Chile nos estamos poniendo al día. Al fin una alternativa natural y deliciosa, sin gluten, baja en carbohidratos, proteica y alta en fibra!  ¿Demasiado bueno para ser verdad? … entérate!

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