El primer blog en español dedicado a los índices glicémicos y dieta inteligente… 0% azúcar, ¡100% salud!

Artículos etiquetados con: índice glicémico bajo

Manjar sin azúcar “Los Nietitos”

Desde Uruguay llega este producto para ayudarnos con algunos antojitos!

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Aderezo de tofu para ensaladas

Adereza tus ensaladas sin engordar con estas ricas recetas!

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Chocolates sobre 70% de cacao

Acá damos 2 marcas de chocolates sobre el 70% de cacao totalmente aptos que se pueden encontrar en distintos supermercados de nuestro nuestro país.

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El chocolate

El método Montignac, a diferencia de muchas otras dietas, nos permite comer ciertos tipos de chocolates sin temor a engordar. Con un índice glicémico bajo (25) los chocolates con un 70% de cacao, también conocidos como chocolates negros o amargos, son una muy buena alternativa para no dejar de darnos unos gustitos.

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Falafel de garbanzos

Una exquisita receta de nuestra querida chef Ruby Aguayo. Parte de la comida Árabe, los falafel se comen desde tiempos inmemoriales y significa “Pimiento”, acá va la receta de estas ricas croquetitas de garbanzo que tienen un índice glicémico bajo. La única precaución es tratar de usar la menor cantidad de aceite posible.

Son fabulosos!

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Los lácteos

¿Cuándo y cómo comer lácteos en el Método Montignac?

Acá encontrarás información para que conozcas las ventajas y desventajas de estos productos.

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