Luego del escándalo que protagonizaron muchas empresas en enero pasado (Ver artículo: El yogurt que no es yogurt) es que se han notado varios cambios en lo que a yogurts se refiere. A continuación uno que quiero destacar.
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Las maquinas para hacer pan o panificadoras para nuestras cocinas convencionales han sido uno de los mejores inventos (junto con la cera para depilar claro está) para las que queremos incursionar en la cocina alternativa. Acá hay 5 buenas razones por la cual tienes que ir por la tuya ¡ahora ya!
Hace un tiempo pensaba que hacer una mermelada sin azúcar o fructosa era imposible. Como saben estos dos elementos sobre todo el azúcar le da una consistencia típica y quizás usar la maravillosa Stevia no serviría para esto, pero ¡me equivoqué! y gracias a esta receta me di cuenta que realmente funciona. Es rápida y además no corremos el riesgo de pasar miles de horas lavando ollas jeje.
Es una muy buena alternativa a las WASA Fibres y sirve para cualquier ocasión en especial para aperitivos o en esos momentos de tentación, además sirve para reemplazar a los nachos mexicanos y se puede comer con infinidad de acompañamientos.
La receta completa tiene 6 gramos de carbohidratos y nada menos que 35 gramos de fibra, así que es muy sana y de índice glicémico bajo.
Hace algún tiempo que ya lo sabíamos y es que apareció el primer producto chileno en el mercado derivado de nuestra amada y respetada “Stevia”.
La marca Sugafor la denominó “Dexevia” y lanzó una nueva línea más natural que las tradicionales llamada Sugafor Nature.
En nuestro primer artículo inaugurando el nuevo sistema de colaboradores del blog, acá tenemos una exquisita receta con aires brasileños realizada por nuestro nuevo columnista: Felipe. Que la disfruten!
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