Livianito

Es una muy buena alternativa a las WASA Fibres y sirve para cualquier ocasión en especial para aperitivos o en esos momentos de tentación, además sirve para reemplazar a los nachos mexicanos y se puede comer con infinidad de acompañamientos.
La receta completa tiene 6 gramos de carbohidratos y nada menos que 35 gramos de fibra, así que es muy sana y de índice glicémico bajo.

Hace unas semanas se abrió el Starbucks de Viña del Mar y cuando fui a la junta de Twitter Viña, vi por ahí que había un queque de naranja que me hizo recordar una receta de uno de mis blogs de recetas light aptas para celiacos preferidos:  http://www.elanaspantry.com, Elana tiene una cantidad increíble de maravillosas recetas y su especialidad es el uso del harina de almendra. Acá les dejo esta increíble receta.